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皮肤病能吃金针菇吗要注意什么

日期:2018-12-22(原创文章,禁止转载)

金针菇很多人都吃过,也是生活中常见食物,金针菇的营养丰富,一般来说,有皮肤病的人也能吃金针菇,金针菇对增强免疫力也有效果,从而能达到预防过敏的作用。金针菇除了营养价值高,还要注意金针菇的选购,不要选购特殊处理过的金针菇。

1.皮肤病可以吃金针菇。它含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。以现代营养学和医学观点看,金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物、高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品;经常食用可降低胆固醇,抑制血脂升高,还有利于食物中各种营养素的平衡吸收和利用黑龙江治疗小儿羊角风哪家医院好;有利于排出重金属离子和代谢产生的毒素和废物,抵抗疲劳,延缓机体衰老,特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

2.其实,研究人员早已发现,金针菇所含的蕈菌多糖等物吴忠同心县治癫痫去那看最好质具有提高人体免疫力,抗菌消炎,防御肿瘤的作用。近日,新加坡的研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统,也就是上述所说的预防过敏。

3.在购买时应该注意,优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的,应该是污白或乳白。不管是白是黄,颜色特别均匀、鲜亮,没有原来的清香而有异味的,可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过,要留意其药剂会不会影响健康(健康食品),残留量是否达标。金针菇罐头如果颜色鲜河南省羊角风的医院在哪治秦皇岛市治疗母猪疯最好的正规医院,有刺鼻气味,汤汁混浊且有悬浮物的,可能是经过特殊处理的,不可选购。

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